Söndagsmiddag

Vi har lagat god mat i helgen. Maken igår med sin "makalösa" fiskasoppa, dansk från Trekosten och chablis till. Dessutom tog han sig för att laga tiramisu och förstås serverad med marsalavin. Jag tycker att jag gjorde rätt bra ifrån mig idag när jag bjöd på min vanliga italienska bruschetta - stekt brödskiva med pesto, mozzarella, soltorkade tomater och en skiva lufttorkad skinka på sallad och olivbädd - därefter kyckling i vermoutsås med pommes chateau (visade sig vara vanlig klyftpotatis) och små gröna ärter. Vi åt inte upp all tiramisun igår, så när maken diskat färdigt tar vi den och en liten Marsala till OS-tittandet.